那些你不爱吃但营养丰富的蔬菜，你了解几个呢？快乐是什么？快乐就是你发现那些你不爱吃但营养丰富的蔬菜，你知道吗？香菜：洗净后切成小段，富含维生素B、C、胡萝卜素、镁、磷、铁、钙等营养物质。凉拌香菜：茼蒿菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，鱼腥草：含有大量膳食纤维，是玉米的三倍，苦瓜：含有大量维生素C和膳食纤维，还能清热去火。
1、一斤蔬菜有多少克 维生素c
。水果和蔬菜是维生素C的主要来源，所有水果中，枣的维生素C最多，有一种枣，每100 g含800-1000mg维生素C，一般。同时还含有类胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，对增强人的视力，预防夜盲症非常有效。
胡椒也有很多药用价值。用陈皮泡酒可以治消化不良。将辣椒粉与范上林等一起涂在患处，可祛风湿，治关节痛。中国是世界上生产辣椒最多的国家，还有印度和泰国。辣椒的种类有几十种，一般可以分为两类:一类是不太辣的，俗称柿子椒、甜椒或大辣椒；另一种很辣，主要有牛角椒、牛角椒、小辣椒。蔬菜中含有对人体极其重要的各种维生素如维生素A(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等。
2、 青菜里面有 维生素吗
经常吃青菜有益健康，各种青菜含有不同的营养成分。多吃青菜对新代谢有好处，想减肥的女生可以多吃青菜。当然有。成人营养补充剂维生素每日参考剂量:维生素A为1.5mg；维生素D是10微克，维生素E是300微克，维生素C是60毫克，维生素B1是1.5毫克，维生素B2是。
牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色和暗黄色的蔬菜和水果等。维生素d激活维生素D，能促进钙的吸收，使骨骼钙化，维持骨骼正常，鱼肝油、肝、蛋黄、牛奶等。维生素E与繁殖有关，缺乏维生素E容易不孕。在体内具有良好的抗氧化能力，即减少细胞老化，植物油、绿色蔬菜、动物器官、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。